Acompanhe essa entrevista com os proprietários (Cristina e o Chefe Giovanni) da Gelateria Delícia Delizia. Fernando Vítolo pergunta como é tocar uma gelateria e também como fica a relação marido e mulher no negócio.

A gelateria Delícia Delizia oferece uma experiência cultural autêntica, feita com paixão, tradição e muito amor. Esses são princípios da verdadeira gelateria italiana.

Para visitar a gelateria Delícia Delizia:

http://bit.ly/37ECQWN

Tem uma infinidade de coisas boas pra falar desse lugar. Pra mim, o melhor sorvete de São Paulo. O espaço é extremamente agradável, petfriendly, bem decorado e adaptado para crianças. As atendentes são muito simpáticas e atenciosas e os donos um amor de pessoas. Fazem delivery, tem café e pão de queijo deliciosos é sempre tem novidades na parte de confeitaria. Hoje passamos um dia das crianças maravilhoso, com direito a prêmios e balões para os pequenos 🙂 Não da pra não amar !!!

Como surgiu a ideia de querer montar uma gelateria?

O Chefe Giovanni mudou da Italía para o Brasil, e logo se casou com a Cristina e logo de cara já quis empreender e montar a gelateria. Essa ideia surgiu de um amigo que tem uma gelateria na Itália, onde também surgiu minha paixão pelo gelato italiano. E junto com a Cris, iniciaram essa aventura maravilhosa.

O que representa o gelato italiano pra você Giovanni?

O gelato pra mim, desde pequeno, é algo muito especial. Sempre era um evento quando íamos em família tomar um gelato. Era um presente. Isso inclusive faz parte da história italiana. Principalmente no sul da Itália, o gelato era feito em casa, poucas vezes por ano, para um evento, uma celebração. Era uma sobremesa preciosa.

Qual a diferença de sorvete e de gelato?

A diferença principal, é que o gelato artesanal italiano, é feito todo com produtos naturais. Já a sorveteria no Brasil, é acostumada com os produtos mais artificiais. Na gelateria Delícia Delizia é tudo natural e feito diariamente. Conforme os sabores vão saindo da vitrine, vãos chegando coisas novas, pois a gente produz o dia inteiro. Então se você quer experimentar e saborear o verdadeiro gelato italiano, aqui em São Paulo, é só dar um pulo na Delícia Delizia que fica na região do Morumbi.

E a variedade de sabores é enorme né?

Hoje a gelateria Delícia Delizia possui mais de 170 sabores, pois além da produção da gelateria, que chamamos de produto premium, temos também uma linha para restaurantes, buffets e hotéis.

Além dos gelatos, a gelateria Delícia Delizia também possui outros produtos.

Além do famoso gelato no copinho, também temos:

• Gelato na casquinha com chocolate belga
• Magic (picolé de gelato personalizado na frente do cliente)
• Gelato no copinho de cookies
• Bubble waffle com gelato
• Pizza brownie
• Torta de gelato de pistache

Tudo para gerar uma experiência fantástica aos clientes. Trouxemos um novo conceito de gelato para o Brasil, que está em ascensão na Itália e na Europa como um todo.

Como funciona o treinamento e atendimento do negócio?

Os sócios, Cris e Giovanni, entendem que atendimento é a parte crucial do negócio.

Não adianta você ter o melhor produto do mundo e ter um péssimo atendimento. Para o nosso negócio, o atendimento é essencial. O nosso objetivo é a satisfação 360 graus do cliente do momento que ele entra na loja, até quando ele vai embora.

Por isso, ao chegar um novo colaborador na empresa, esse passa por um treinamento de pelo menos 2 dias antes de começar a por a mão na massa. Mas claro que mesmo após o período de treinamento, eles ficam sempre de olho.

Gelato Italiano: o melhor caminho para estreitar laços de amizade e família.

Hoje quando você vai na gelateria Delícia Delizia aos finais de semana, você percebe que os clientes acabaram virando amigos. Tem pessoas que vão de Alphaville e vários outros pontos distintos de São Paulo, para tomar gelato no Morumbi. Isso ocorre pois de fato, a gelateria Delícia Delizia proporciona uma experiência diferenciada.

Nosso objetivo é trabalhar sempre com paixão e qualidade. Oferecendo o nosso melhor diário aos nossos clientes

Para visitar a gelateria Delícia Delizia:

http://bit.ly/37ECQWN